Chef de Rang (m|w|d)
offene Stelle im Richard Löwenherz
Anstellung & Entlohnung
- Saisonstelle von Mitte April bis Mitte Oktober
- Vollzeitanstellung mit 5 Arbeitstagen und 40 Stunden pro Woche
- Entlohnung gemäß gültigem Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe
- Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Qualifikationen & Anforderungen
- Abgeschlossene hotelspezifische oder touristische Ausbildung oder Lehre als Restaurantfachmann/-frau
- Mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und Reservierungstools
- Selbständige Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Genauigkeit und Organisationsstärke
- Hohe Dienstleistungsorientierung und freundliches, souveränes Auftreten im Gästekontakt
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und starke kommunikative Fähigkeiten
Aufgabenbereiche & Verantwortungen
- Eigenständige Betreuung eines fest zugeteilten Servicebereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Aufnehmen von Bestellungen, fachgerechtes Servieren der Speisen und Getränke sowie Koordination der einzelnen Gänge
- Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Menüfolgen, Weinempfehlungen und weiteren Angeboten
- Verantwortung für eine gepflegte Tischkultur inklusive Mise-en-place, Eindeckarbeiten und Sauberkeit im Zuständigkeitsbereich
- Enge Abstimmung mit dem Küchenteam, um einen zeitlich gut abgestimmten Service zu gewährleisten
- Professioneller und souveräner Umgang mit Gästewünschen, Reklamationen und individuellen Anliegen
- Sorgfältige Abrechnung der eigenen Station, Kontrolle der Rechnungen sowie Mitarbeit beim Tagesabschluss
- Fachgerechte Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung des Frühstücksservices für die Hotelgäste
Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann melde dich bei uns und werde Teil des Löwenherz-Teams.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
