Spargelzeit
im Löwenherz
Spargelfans können sich freuen, denn die Saison der köstlichen weißen oder grünen Stangerl hat wieder begonnen.
Feine Gerichte
Unser Küchenchef hat sich dazu wieder einige Gerichte einfallen lassen und zaubert diese mit seinem Team auf den Teller. Dabei setzt er wie immer auf Regionalität und Qualität und bezieht den Spargel der besten Güteklasse aus dem bekannten Marchfeld.
Denn Spargel schmeckt einfach immer, entweder pur und klassisch mit Sauce Hollandaise, in Kombination mit Fleisch, Fisch oder auch vegetarisch als Risotto und vielem mehr. Der Spargel oder auch das sogenannte Kaisergemüse ist nicht nur kalorienarm, sondern enthält auch noch zusätzlich viele Vitamine. Egal ob weiß oder grün, beide Sorten sind sehr gesund.
